塞班岛娱乐贵宾会 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]

ope体育怎么注册平博博彩公司的特点

时间:2019-04-10 20:21 来源:塞班岛娱乐贵宾会 作者:营养师 点击:

汤煲1.5小时可达较高营养价值
汤煲1.5小时可达较高营养价值

    适当加长煲汤的时间,确实有助于营养物质的释放,但若是时间过长,则反而会使得营养物质流失掉。
 
    广东人煲汤有个说法叫“三煲四炖”,即煲三个小时,炖四个小时。以前人们常说:“酒是陈年香,汤是老火美。”但煲汤时间未必越久越好。
 
    中国食品发酵工业研究院和上海食品科技学校的研究人员选取了乌鸡、排骨、老母鸡、猪蹄等煲汤常用食材进行了研究,结果发现,煲1.5小时,可达到较高的营养价值。随着汤继续加热,汤中的营养素含量上升幅度明显减慢。煲2~5小时,肉类及骨头当中的蛋白质溶出量仍然很少,而且其中易被人体吸收的小分子蛋白质比例也偏低。同时,脂肪溶出量开始逐渐升高。

上一篇:比糖炒栗子更健康的吃法:地瓜栗子排骨汤

下一篇:没有了
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 塞班岛娱乐贵宾会 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

塞班岛娱乐贵宾会(www.calsolaro.net)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。